用法
稱取本品 47.9g 加入1000ml蒸餾水，加熱溶解并不停攪拌，煮沸不要超過1分鐘。分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘。取1ml制備好的樣品液加入直徑為9cm無菌平皿中心，傾入冷卻至45-50℃培養(yǎng)基約15ml，混勻，凝固后，36±1℃倒置培養(yǎng)18～24h。
或冷卻至45-50℃時，傾入無菌平皿，瓊脂完全凝固后，在37℃的培養(yǎng)箱中倒置放置1-2小時，加入適當稀釋度的樣品液1ml，涂布于培養(yǎng)基上，36±1℃培養(yǎng)18～24
貯存：
制備好的平板應(yīng)立即使用，應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處， 保存溫度2-8℃，注意避光保存
失效：
干燥培養(yǎng)基超過保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用
操作
1、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液
2、取樣品液1ml加入冷卻至45-50℃顯色培養(yǎng)基中混勻或涂布于平板上
3、36±1℃培養(yǎng)18～24h，選用有30～200個菌落的平板，計數(shù)平板上出現(xiàn)的典型大腸菌群菌落。大腸菌群典型菌落為藍綠色，其它細菌為無色或黃色菌落。
總大腸菌群=藍綠色菌落
4、對可疑大腸菌群菌落可劃線接種到營養(yǎng)瓊脂平板上，36±1℃培養(yǎng)12-16小時，挑取單菌落做大腸菌群BGLB發(fā)酵試驗。